Hace 1 año

Como el tiempo vuela!

Hace 1 año, yo dejaba mi trabajo en Guatemala. después de 66 meses de muchas experiencias.

Lo que mas valoro en un lugar de trabajo, es la gente. Es imposible tener éxito sin el apoyo de tu gente. Yo pienso también que cuando se va tu gente, es que de un lado estas fallando.

Hay excepciones, como cuando un colaborador decide de tomar un negocio proprio o que uno de tus mejores pastelero decide tomar un mejor puesto en otra empresa, pero cuando se van por tonterías, siento que uno falla, que no supiste sacar mejor provecho.

Lo que quedan después de 1 año, son muchos buenos recuerdos, porque los malos les dejas allí y fotos!!!

Choc Paques

Con el apoyo de mi gran equipo, abrimos la Boutique del Hotel. Fue un gran reto que nos llevo a muchos éxitos.

Los buffets, los concursos, las degustaciones, las bodas, tantos eventos, tantos esfuerzos ayudan a uno a crecer como profesional.

Como me decía un chef ejecutivo alemán con quien trabajé, el evento mas importante es el que viene!

Lo mismo pasa en la vida, lo mas importante es por venir! Excelente día!!!

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