Este Chocolate ecuatoriano vale 260 $

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Jerry Toth es el co-fundador, director general de To’ak Chocolate y también de la fundación Third Millennium Alliance.

Llegaron a Ecuador en 2007. La fundación Third Millennium Alliance sin fin de lucro cuida en la costa Ecuatoriana, Provincia de Manabi, 1200 acres. Fue allí en 2008 que empezaron a  cultivar arboles de cacao y  a producir chocolate.

Con fruto de este cacao, en 2012 nacio la empresa To’ak. El objetivo era de producir un chocolate amargo ecuatoriano de alto nivel al igual de los mejores vinos o Whisky de lotes pequeños. Su producción en 2014 se limito a 574 baras de chocolate a 260 $ por barra.

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El chocolate de To’ak se vende en tiendas de lujo de cinco ciudades de Estados Unidos, Nueva York, Chicago, San Francisco, Los Ángeles y Memphis. también encontraras esta barra en Londres en la famosa tienda Harrods.

Harrods Londres

 

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La barra de chocolate se vende en una caja hecha de madera de árbol de la misma plantación. A dentro encontraras una pinza de madera y un libreto explicando la historia del chocolate y como degustarlo.

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Lee el articulo completo en  FORTUNE

Fortune: To’ak

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To’ak

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